Börtnans fjällvattenfisk är ett familjeföretag med egen fiskodling och lokal förädling. I nästan 40 år har vi arbetat vid Ljungans vatten, receptet bakom vår välsmakande fisk är att vi förädlar den lokalt. I Börtnan förädlar vi vår fisk enligt gammal tradition men med modern teknik. Besök gärna vår butik i Börtnan där vi har ett titthål direkt in till förädlingslokalen.

Företaget grundades 1982 av Ulla och Göran Persson. Idag drivs företaget vidare av deras dotter Monica tillsammans med sin make Matts. Tredje generationen Persson arbetar också i företaget.

Vi som jobbar på fiskeriet är Maria, Matts, Mattias, Ulrika och Linda.