Varmrökt regnbågsfilé som kryddats med pepparkrydda. För dig som önskar en mer modern tolkning av varmrökt fisk.

Pepparrökt regnbågsfilé

Kallrökt regnbågslax är en klassisk delikatess som är lika god kall som tillbehör i en varmrätt.

Kallrökt    regnbågsfilé

"Vacker produkt med balanserad rök- och saltsmak. En klassisk produkt med hantverksmässig finess!"

"Ett gott hantverk med fin balans mellan smak, doft och konsistens. Härliga aromer, precis som en fisk ska smaka."

"En förstklassig produkt som visar på stor hantverksskicklighet. Den förtjänar sin plats på de finaste bufféerna."

Ett samarbete mellan hjärta, hjärna och råvara som resulterat i ett exceptionellt vackert och välsmakande hantverk.

Här har fingertoppskänsla varit en prioritet!

Rödingen är en vacker och välsmakande fisk. 