En av våra äldsta och populäraste produkter. Många uppskattar filé framför hel fisk eftersom det ger en enklare servering.

Varmrökt regnbågsfilé dubbel

"Välgjord produkt med härliga färger både ovanpå och inuti. Läckert saftig och smakrik. Fullkomlig i sin enkelhet."

SM-guld i mathantverk 2010 och silver 2011

"Vacker gyllene yta med saftigt inre fyllt med lena runda smaker."

En fullträff i val av råvara och hantverk!

Väl avvägd kunskap och teknik resulterar i en höjdpunkt på varje mans bord!

SM guld i Mathantverk 2023

Det  var  "wow" jag kan inte önska mer! Den är briljant!

SM guld & bäst i klassen på SM i mathantverk 2024

En av våra äldsta gravade produkter tillsammans med den dillgravade regnbågsfilén. Att krydda gravningen med apelsin ger en smak med intressant fräschör.

Apelsingravad regnbågsfilé

När du vill bjuda på något extra lyxigt är den sherrygravade regnbågsfilén med rosépeppar ett populärt val.

Sherrygravad regnbågsfilé med rosépeppar 

Fint hantverk med karaktärsfull vågad smaksättning.    

En sprakande vacker regnbåge i färg och smak.